Biscuits de Bryton

280 g de farine
210 g de beurre froid
100 g poudre d'amande
150 g de sucre, vanille
1 œuf
Sucre glace
Levure

Mélanger le tout dans une coupe et vite au froid (frigo) dans une boite hermétique 1 h 30.

Puis faire les formes des biscuits les saupoudrer de sucre glace à la fin.

Cuisson 5 minutes, il faut vraiment faire attention ça brule très vite sinon.

Pour les formes, (petits croissants lune etc....)