Plusieurs échalotes coupées en petits morceaux, pareil pour des tomates, de l'ail deux trois gousses et des petits morceaux de citrons.
J'ai fais un tapis de tout cela sur le fond de mon plat, j'ai déposé les bars dessus, sel poivre, un peu d'huile d'olive et un jus de citron.
Plus encore quelques petits morceaux pour décorer.
j'ai fais cuire vingt vingt-cinq minutes et j'ai servis avec du riz blanc.
Accompagné d'une petite salade de fenouil cru.
Très simple et carrément délicieux.
Dim 14 Mar - 11:51