J'ouvre le post mais je mettrais la recette que tout à l'heure, la maison sent bon, il mitonne doucement.... Je vais bientôt travailler la semoule.
Je vous donne ma recette dans l'après midi, chez moi le couscous était le repas de fête, ma maman à grandit en Algérie, et après à son mariage mon père et elle ont vécus dans le Moyen Atlas au Maroc, loin de tout dans des maisons forestière, ma maman à appris à faire le couscous avec des femmes du pays, je peux vous dire que c'est le vrai que nous faisons maintenant dans la famille, recette transmise non trouvée sur des livres.