Fenouil braisé

Bulbes de fenouil
Huile olives


Laver,couper en morceaux
Faire chauffer l'huile d'olive dans la cocotte
Rajouter le fenouil un cube de maggy volaille, ou alors
du fond de volaille une bonne cuillère à soupe.
2 verres d'eau

sel poivre

Une boite de tomates concasser

Fermer la cocote et laisser cuire à feu doux.

Servir avec du bulgour, ou de la semoule de couscous ou bien du riz blanc etc au choix...