100g de beurre
100g de sucre poudre
200 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de miel liquide
150g de noix concassées.
dattes (hachées grossièrement ou en pâte) voir magasin oriental.
Ramollir le beurre
Dans une coupe, fouetter le sucre avec le beurre fondu. Ajouter la
farine, la levure, les œufs et enfin les noix concassées et les dates et le miel.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner 45 minutes.