C'est léger et facile à faire.
Roulés de laitue:
Sur une feuille de laitue, tartinez du fromage frais assaisonné.
Roulez la pour faire une sorte de maki.
On peut ajouter aussi des dés de saumon fumé
Endives indiennes:
Fourrez des feuilles d'endives avec un mélange de miettes de crabe ou surimi, du fromage blanc poivré et un peu de curry , ou mélange "cuisine indienne"
Roulés au jambon:
Tartinez une tranche de jambon blanc avec du fromage frais aux herbes et à l'ail.
Roulez la tranche , laissez la durcir 1/4h au frigo , avant de servir , couper la en tranches , servez avec des pics
Les dips:
Il vous reste des carottes , un concombre, du céléri? coupez les en bâtonnets, pour les servir crus trempés ds une sauce (faite à base de yaourt , ou fromage allégé et aromatisé avec des condiments de votre choix)