Sauce légère pour la salade

L'huile est à proscrire d'un régime, mais la salade verte sans sauce, c'est quand même pas terrible.

donc :

ayez toujours chez vous des briques de crème fraiche légère liquide.

3 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (moins calorique que le vinaigre de vin)
sel, poivre, herbes (persil, ciboulette, estragon....)

voilà, vous pouvez tourner la salade et manger une laitue entière si ça vous chante.

La laitue est déconseillée le soir car c'est une salade qui fermente et empêche la digestion, mais toutes les salades sont bonnes et vous pouvez en manger à volonté.

Ca à l'air très bon, je fais un peu pareil avec des yaourts nature.

je n'aime pas le yaourt, c'est pour cette raison que j'utilise la crème fraiche. mais tu peux adapter si le yaourt supporte le vinaigre !