lilou
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Date d'inscription : 03/05/2009
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Localisation : Paris
 | Sujet: Clafoutis de Légumes  Lun 4 Mai - 19:23 | |
| Description : Quelle que soit la saison, n’importe quel légume peut être utilisé dans ce clafoutis. Ce gâteau est une façon agréable de présenter les légumes aux enfants ! | | | | Ingrédients :
3 œufs, 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de maïzena, 50g de fromages (mozzarella, gruyère, chèvre, raclette, parmesan selon la saison et votre humeur), 3 c. à s. d’huile d’olive, 300 g de légumes (haricots – tomate – carottes etc., crus si le légume est coupé très fin ou râpé, cuit sinon), épices et aromates (herbes de provence, curry, curcuma, fenouil, cumin etc.). | | | Préparation :
- Battez œufs, lait, huile et fécule.
- Coupez fromage et légumes en dés.
- Mélangez le tout, assaisonner.
- Dans un moule, passez au four chaud th 6-7 (180-210°C) pendant 30 min.
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