escalopes de veau oudinde
jambon
tomates
gruyere
sel poivre
herbes provencales
je fais un peu precuire mes escalopes a la vapeur cuit vapeur
dans un plat beurré mettre les escalopes ajouter une demi tranche de jambon dessus
recouvrir de tomates coupees en tranche saler poivrer
ajouter le gruyere rapé les herbes une noisette de beurre
et passez au four 20a 30 minutes
bon appétit