Sujet: terrine aux chataignes facile Sam 19 Déc - 20:00
150g de châtaignes 100g de pain de mie aux céréales 400g de chair à saucisses 6 tranches de jambon dans l'épaule mixées 50g d'échalotes mixées cognac 2 oeufs
Mélanger la chair à saucisse, le jambon mixé, les échalotes mixées, le sel, le poivre et le cognac. Ajouter la mie de pain et mélanger, ajouter les 2 oeufs et mélanger, ajouter les châtaignes émiettées et mélanger. Mettre le tout dans une terrine à cuire au four 1 heure environ à 270°
Sam 19 Déc - 20:00