3 tasses de sucre
3 tasses de farine
3 œufs
2 citrons
1 sachet levure chimique
Mélanger les œufs progressivement avec le sucre
Remuer 5 bonnes minutes
Ajouter la farine
Le zeste de citron
+ 1/2 jus de citron
Levure chimique
Verser dans le moule enduit de beurre si besoin
Faire cuire à four chaud mais pas trop 20 minutes
Faire un glaçage avec le jus de citron dans une casserole sur feu vif, y mettre le jus d'un citron plus 8 morceaux de sucre, saisir à feu vif et quand il n'y a plus de mousse verser sur le gâteau chaud.
Jeu 10 Déc - 12:30