Tarte à l'abricot et à l'amande.

1 kg d'abricots frais (ou 800 g d'abricots au sirop)
1 pâte feuilletée prête à dérouler
2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
100 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amandes
50 g de beurre
2 oeufs

1. Préchauffez votre four à Th.7 (220°C).
2. Déroulez la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson.
3. Lavez, coupez en deux et dénoyautez les abricots.
4. Répartissez-les sur le fond de tarte.
5. Mélangez le beurre mou, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes et versez sur les abricots.
6. Saupoudrez d'amandes effilées.
7. Faites cuire dans la partie basse de votre four 25 minutes.

Ah cette recette je la connais et c'est délicieux!

Je viens de retrouver la photo!

J'ai trouvé cette recette sur le bateau.

Sur le forum cuisine, je vais déplacer les recettes.

Ces forums sont cousins maintenant.

http://bateau-ivre.cultureforum.net/la-cuisine-des-matelots-f19/